75° della Cantina Chiericati

Visita e degustazione

Un bel pomeriggio soleggiato, un classico appuntamento del GAP, questa volta a Bellinzona … ecco la ricetta vincente per trascorrere piacevolmente il tempo con Bruna Cavalli e Luca Locatelli, ambasciatori del Merlot di qualità del nostro cantone, in occasione del 75° di fondazione dell’azienda Chiericati Vini SA di Bellinzona.

La cantina Chiericati offre un’esperienza unica per gli appassionati di vino. Durante la visita, abbiamo avuto l’opportunità di scoprire il processo di produzione dalla raccolta dell’uva fino all’invecchiamento nelle tradizionali botti in rovere dove la temperatura controllata permette di mantenere condizioni ottimali durante la fermentazione, preservando gli aromi e migliorando la qualità del vino. L’interessante visita si è così conclusa nel locale destinato all’imbottigliamento.

Nel rinnovato locale riservato ad eventi ed incontri speciali, abbiamo poi degustato sei diverse qualità di vino accompagnate da ottimi salumi e formaggio locali.

Al termine, abbiamo poi potuto acquistare i vini che la cantina produce, portando a casa un bel ricordo di questa interessante esperienza!

Rammentiamo sin d’ora il nostro prossimo appuntamento, previsto il 9 luglio con la nostra tradizionale grigliata presso il Centro Sportivo Colllina d’Oro. Vi aspettiamo numerosi!